Zitrouneschnitten dréchnen

Zitroun ass och bekannt als Mammekraut a räich u Nährstoffer, dorënner Vitamin B1, B2, Vitamin C, Kalzium, Phosphor, Eisen, Nikotinsäure, Chinsäure, Zitrounesaier, Äpfelsäure, Hesperidin, Naringin, Coumarin, héich Kalium- a Natriumgehalt. Et kann d'Blutzirkulatioun verbesseren, Thrombosen verhënneren, d'Hautpigmentéierung effektiv reduzéieren, Erkältungen verhënneren, d'Hämatopoese stimuléieren a verschidde Kriibsarten verhënneren. Wéi och ëmmer, et ass ganz sauer wann et réi giess gëtt, dofir gëtt et normalerweis zu Zitrounejus, Konfitüre veraarbecht,gedréchent Zitrouneschnitten, etc.

1. Wielt Zitrounen vun héijer Qualitéit aus a wäscht se. Den Zweck vun dësem Schrëtt ass et, Pestizidreschter oder Wachs op der Uewerfläch ze entfernen. Salzwaasser, Sodawaasser oder Ultraschallreinigung kënne fir d'Wäschen benotzt ginn.

2. A Scheiwen schneiden. Mat enger manueller Handmaschinn oder engem Schneider d'Zitroun a Scheiwen vun ongeféier 4 mm schneiden, fir eng gläichméisseg Déckt ze garantéieren, an d'Käre ewechhuelen, fir den Drécheneffekt an de finale Goût net ze beaflossen.

3. No Ären eegenen Ufuerderungen kënnt Dir d'Zitrouneschnitten eng Zäit laang am Sirop leeën. Well d'Waasser mat gerénger Dicht an d'Waasser mat héijer Dicht fléisst, fléisst d'Waasser vun den Zitrouneschnitten an de Sirop a verléiert e bësse Waasser, wat d'Dréchzäit spuert.

4. Virleefeg Dehydratioun. Leet déi geschnidde Zitrouneschieben op eng gelëfte Plack, fir datt se net openee stapelen, a benotzt natierleche Wand a Liicht, fir e bësse Waasser aus de Zitrouneschieben ze entfernen.

5. Dréchnen. Dréckt déi virdru gedréchent Zitrouneschnitten an den Dréchraum, stellt d'Temperatur an a deelt se an dräi Sektiounen fir insgesamt 6 Stonnen:

Temperatur 65℃, Hysterese 3℃, Fiichtegkeet 5%RH, Zäit 3 Stonnen;

Temperatur 55℃, Hysterese 3℃, Fiichtegkeet 5%RH, Zäit 2 Stonnen;

Temperatur 50℃, Hysterese 5℃, Fiichtegkeet 15%RH, Zäit 1 Stonn.

Beim Dréchne vun Zitrouneschnitten a Chargen, passt op d'Qualitéit vum fäerdege Produkt, den Ëmweltschutz an d'Effizienz vum Prozess, an d'Sécherheet vum Maschinnebetrieb op. Beim Dréchneprozess geet et ëm déi präzis Kontroll vun Temperatur, Fiichtegkeet, Loftvolumen a Wandgeschwindegkeet. Wann Dir aner Uebstscheiwen wéi Apelscheiwen, Mangoscheiwen, Banannescheiwen, Draachefruuchtscheiwen, Hagedornscheiwen, asw. dréchne wëllt, sinn déi wichtegst Punkten och déiselwecht.

Westlech Fändel Dréchraum, Bandtrocknerass an der Branche bekannt fir seng intelligent Kontroll a präzis Temperaturkontroll. Wëllkomm fir eis ze beroden an d'Fabréck ze besichen.