Drëchen Technologie fir Séisswaasser Fësch

Drëchen Technologie fir Séisswaasser Fësch

I. Virveraarbechtung vu Séisswaasserfësch virun der Trocknung

1. Wielt héichwäerteg Fësch

Als éischt, wielt qualitativ héichwäerteg Fësch, déi fir d'Trocknung gëeegent sinn. Fësch wéi Karpfen, Mandarin Fësch, a Sëlwer Karpfen si gutt Choixen. Dës Fësch hu gutt Fleesch, gutt Textur a si sinn einfach ze trocken. Probéiert frësch Fësch ze wielen fir Qualitéit ze garantéieren.

2. Veraarbechtung Fësch

Ewechzehuelen déi intern Organer vum Fësch a wäschen et propper. De Fësch an 1-2 Sektiounen oder dënn Scheiwen schneiden fir déi spéider Operatiounen ze erliichteren. Beim Veraarbechtung vum Fësch, oppassen op d'Hygiène a droen Wegwerfhandschuesch fir Kontaminatioun ze vermeiden.

II. Trocknungsprozess vu Séisswaasserfësch

1. Pre-Trocknung

Plaz de veraarbechte Fësch an engem gutt gelüfteten Gebitt fir 1-2 Stonnen fir iwwerschësseg Feuchtigkeit ze entfernen. No der Pre-Trocknung, fuert weider mat der Trocknung.

2. Ofen Trocknung

Setzt de Fësch op e propperem Bakblech a setzt se an den Ofen fir d'Trocknung. Kontrolléiert d'Temperatur bei ongeféier 60°C a passt d'Zäit no der Gréisst an der Dicke vum Fësch un. Et dauert normalerweis 2-3 Stonnen. Periodesch flippt de Fësch fir eng gläichméisseg Trocknung ze garantéieren.

Western Flaghuet sech fir 16 Joer op waarm Lofttrocknungstechnologie konzentréiert. Et ass e professionnelle Trocknermaschinn & Heizsystem Hiersteller mat sengem eegene R&D Zentrum, méi wéi 15.000 zefriddestellend Fäll a 44 Patenter.

III. Stockage vun gedréchent Séisswaasser Fësch

Store de gedréchent Fësch an engem dréchen, gutt gelëfter Plaz, ewech vun fiichten oder richen Substanzen. Dir kënnt et och an enger loftdichter Täsch versiegelen an am Frigo späicheren fir seng Haltbarkeet op iwwer en halleft Joer ze verlängeren. No der Trocknung kënnt Dir de Fësch a verschidde Platen veraarbecht, wéi zum Beispill Fëschrucker.

Zesummegefaasst ass d'Trocknung vu Séisswaasserfësch eng einfach a praktesch Nahrungstechnik déi qualitativ héichwäerteg, lecker a gesond gedréchent Fëschprodukter produzéiere kann. Andeems Dir de richtege Prozess a Methoden befollegt, kënnt Dir Ären eegene gedréchent Fësch doheem maachen.