Gebrauch vun Konjac
Konjac ass net nëmmen nahrhaft, awer och eng breet Palette vu Gebrauch. Konjac Knollen kënnen a Konjac Tofu (och bekannt als brong Rot), Konjac Seid, Konjac Miel Ersatzpulver an aner Liewensmëttel veraarbecht ginn; kann och als Pulp Garn, Pabeier, Porzeläin oder Konstruktioun an aner Klebstoff benotzt ginn; kann och an der Medizin benotzt ginn, benotzt fir d'Schwellung ze entgëften, Moxibustioun vum Bauch, Eliminatioun vu Bloat. An de leschte Joeren sinn Konjac Produkter ëmmer méi vun der Majoritéit vun de Konsumenten, besonnesch vu Leit, déi Wichtegkeet fir Gesondheet a Fitness leeën.
Dréchent Konjac
Wann Dir gedréchent Konjac mécht, gëtt de Konjac normalerweis an 2-3 cm décke Scheiwen geschnidden an dann flaach op engem Bakblech geluecht fir ze dréchen. Déi gedréchent Konjac Scheiwen gi verpackt a verkaaft un Konjac Prozessoren fir a Konjac Produkter wéi Konjac Cooler, Konjac Vegan Iessen a sou weider ze veraarbecht.
Déi gedréchent Konjac Chips solle wäiss a Faarf sinn, intakt a Form an de Feuchtigkeitgehalt vum fäerdege Produkt sollt 13% sinn. Dofir, am Prozess vun drëschenen brauchen speziell Opmierksamkeet op d'Kontroll vun Temperatur a Fiichtegkeet ze bezuelen. Konjac Chips Trocknungsprozess muss duerch héich, mëttler an niddreg Temperatur dräi Sektiounen fir d'Trocknung goen, Bakzäit 15-16 Stonnen. Konjac Trocknung an Dehydratioun selwer ass net eng einfach Saach, wielt déi richteg Ausrüstung fir säin Trocknen an Dehydratiounsprozess ass ganz wichteg.
Wéi wielen ech Konjacdréchen Equipement?
Dir kënnt probéieren deWesternFlag Biomass Trocknungsraum, mat Gréisste verfügbar vun dausend Pond bis zwee Tonnen a méi héich. Den Trocknerraum besteet aus engem Biomassbrenner, enger Biomass integréierter Maschinn an engem Trocknraumkierper. D'Wärmequell ass Biomass Pellets, Verbrennungsbrenner Biomass Pellets produzéieren Hëtzt, Hëtzt an der Biomass integréiert Maschinn fir Wärmetransfer, Funken an Äsche ginn entlooss, déi direkt Ausgang vu propperer waarmer Loft, propper waarm Loft duerch den zirkuléierende Fan an den Trocknerraum. Intelligent Kontroll, automatesch Temperaturkontroll a Feuchtigkeitentfernung. Et vermeit effektiv Schwaarzung an Deformatioun vu Konjac Chips a verbessert d'Qualitéit vu Konjac Chips.
Konjac Trocknungsprozess
1, Botzen a Peeling
Konjac an der Botzen, schielen virun der éischter Soak, sou datt d'Uewerfläch vun der dréchen Bulli loose opgeléist, der Haut Layer bréchege gelooss fiicht, fir ze botzen, Peeling. Sidd virsiichteg Handschuesch ze droen wann Dir mat der Hand schielen. Vermeiden Jucken allergescher Hänn. Et ass am beschten eng Maschinn ze benotzen fir ze botzen an ze schielen. 2, schnitt
Konjac geschielt vum Slicer an déi erfuerderlech Scheiwen geschnidden, Sträifen, fir ze dréchen.
3, Faarf
Wann de Konjac net direkt nom Peeling a Scheiwen veraarbecht gëtt, wäert et e seriöse oxidativen Braun produzéieren. Dofir Konjac an der Scheiwen an der Trocknung virun der Antioxidantbehandlung muss fixéiert Faarf sinn, déi aktiv Enzympassivatioun, fir d'Faarf ze schützen, fir d'Produktqualitéit ze garantéieren. An der aktueller Produktioun benotzen d'Leit dacks Schwefeldioxidfumigatioun fir d'Brounung ze kontrolléieren.
4, dréchen
Ⅰ. Dréchent Modus. Héich Temperatur Dehydratioun a Faarffixéierung, d'Temperaturastellung klëmmt op 65 ℃, d'Backzäit ass 1-2 Stonnen, dës Etapp ass keng Entfeuchtung;
Ⅱ. Dréchnen + Dehumidification Modus. D'Temperatur vum Trocknungsraum ass op 60 ℃ gesat, d'Backzäit ass 3 Stonnen, behalen d'Feuchtigkeitentfernung;
Ⅲ.Dréchent + Dehumidification Modus. Temperatur Astellung 55-58 ℃, Backen Zäit 6 Stonnen, fir grouss Fiichtegkeet ewechzehuelen a Form;
Ⅳ. Dréchnen + Dehumidification Modus. Temperaturestellung 45 ℃, Bakzäit 3 Stonnen, Zoumaache a Feuchtigkeitentfernung
Ⅴ. Dréchent Modus. Temperatur Astellung 65 ℃, Baken fir 2 Stonnen.
Post Zäit: Apr-03-2024
