Hannergrond
Iessbar Champignone si Champignone (Makrofungi) mat groussen, iessbare Konidien, déi allgemeng als Champignonen bekannt sinn. Shiitake-Champignone, Pilze, Matsutake-Champignone, Cordyceps, Morchel-Champignone, Bambus-Champignone an aner iessbar Champignone sinn all Champignone.
D'Champignonindustrie ass e kuerzt a séiert Projet fir d'Entwécklung vun der ländlecher Wirtschaft, dat wirtschaftlech, ökologesch a sozial Virdeeler integréiert. D'Entwécklung vun der Champignonindustrie entsprécht de Bedierfnesser vum Konsumwuesstem vun de Leit an der nohalteger landwirtschaftlecher Entwécklung a stellt e effektive Wee fir d'Baueren duer, séier räich ze ginn. D'Champignonindustrie ass zu enger wichteger Industrie an der chinesescher Plantageindustrie ginn, an den Inlandsmaart huet e grousst Potenzial.
Champignonen sinn eng Klass vu biologeschen, nährstoffaarme a gesonde grénge Liewensmëttel. Si si räich u Proteinen a Mineralstoffer. Hire Fiichtegkeetsgehalt ass bis zu 90%, net gëeegent fir laangfristeg Lagerung, normalerweis zwee Deeg späicheren, verrotten se, dofir mussen d'Champignonen direkt erëm gepléckt ginn a giess ginn.
Status vun der Industrie
Fir Baueren, déi eng grouss Zuel vu Champignonen ubauen, mussen se all Dag sou vill frësch Wueren produzéieren a wëllen méi wirtschaftlech Virdeeler vun iessbare Champignonen kréien, datt se se fir laangfristeg Lagerung dréchne mussen.
Wéi och ëmmer, déi traditionell natierlech Trocknung ass duerch d'Wiederkonditiounen ageschränkt, kann keng Masseproduktioun erreechen, an d'Effizienz ass net héich; gläichzäiteg erfuerdert d'natierlech Trocknung och eng relativ grouss Trocknungsplaz, natierlech Trocknung duerch Wand a Sonn, et wäert onvermeidlech Stëbs a Bakterien entstoen, wat d'Erscheinung vun de Champignonen an d'Qualitéit vun de Champignonen staark beaflosst, a kënnen guer net verkaaft ginn.
Firwat sollt Dir Iech fir de WesternFlag Champignontrocknungsraum entscheeden?
De Fiichtegkeetsgehalt vun iessbare Champignonen ass ganz héich, dofir soll beim Trocknungsprozess besonnesch Opmierksamkeet op d'intern Entfeuchtung vum Trocknungsraum geluecht ginn, an d'Fiichtegkeet soll rechtzäiteg ofgeleet ginn, fir datt d'Champignonen net erstéckt ginn.WesternFlag Dréchraum, Spezifikatioune kënnen 400kg-8000kg wielen, jee no der tatsächlecher Situatioun kënnen Biomassepellets, Äerdgas, Damp, reng Elektrizitéit, Loftenergie gewielt ginn. D'Wiel vun der Hëtztquell baséiert op Bëllegkeet a Praktikitéit.
Ausgestatt mat engem intelligenten Kontrollsystem, kënnt Dir d'Dréchnungsparameter am Viraus um System astellen an et mat engem Knäppchen starten. Verschidde Dréchnungszäiten a Parameter kënnen agestallt ginn, fir d'Dréchnungsqualitéit vun iessbare Champignonen ze garantéieren.Ausgestatt mat engem héichqualitative Zirkulatiounsventilator, lénks a riets no vir an no hannen, sou datt déi waarm Loft lénks a riets am Dréchraum zirkuléiert, d'Hëtzt am Dréchraum gläichméisseg ass, an d'Qualitéit vun den gedréchenten Iesschampignonen konstant ass. Uewen am Dréchraum ass e qualitativ héichwäertege Fiichtegkeetsofzuchventilator installéiert, deen d'Fiichtegkeet rechtzäiteg an effektiv ewechhëlt.
Dréchnungsprozess vu Champignonen
I. Virdrun Trocknungsphase - niddreg Temperatur fir Faarf a Form festzesetzen
Setzt d'Temperatur fir ongeféier eng hallef Stonn op 35°C, dann stellt d'Temperatur fir 3 Stonnen op ongeféier 40°C mat 70% Loftfiichtegkeet.
Ⅱ. Opwiermen an d'Fiichtegkeet ewechhuelen
Stellt d'Temperatur tëscht 40 an 45°C, d'Fiichtegkeet 50% an d'Dauer 2~4 Stonnen an, passt op, datt de Champignon sech beweegt. Wann e sech schrumpft, beweist dat, datt d'Fiichtegkeet lues a lues ofhëlt.
Ⅲ. Staark Trocknung duerch d'Entfernung vu Feuchtigkeit
Stellt d'Temperatur op 50℃, d'Fiichtegkeet op 35% an d'Dauer ass ongeféier 2 Stonnen. Passt op, datt d'Fiichtegkeet an dëser Phas gutt ofleeft, an d'Uewerfläch vum Champignon komplett dréchen ass. Wann Dir feststellt, datt d'Kombinatioun vum Champignonstengel an der Kapp net komplett dréchen ass, ass dat e normale Phänomen.
Ⅳ. Dréchnen bei héijer Temperatur
Setzt d'Temperatur op 50~55℃, d'Fiichtegkeet op 12%, d'Dauer ass 1~3 Stonnen. Bis d'Fiichtegkeet bannen an dobausse vum ganze Champignon konstant bleift an de virbestëmmte Fiichtegkeetsgehalt erreecht huet.
V. Natierlech Fiichtegkeetsréckgab
Nodeems d'Champignonen dréchnen, sollt een se net séier an d'Täsch packen. Se kënnen an eng natierlech Ëmwelt geluecht ginn a fir 10 bis 20 Minutten stoe loossen, fir datt d'Uewerfläch liicht mëll gëtt, soss gëtt se beim Packen brécheg oder futti, wat zu Verloschter féiere kann.
Wëllkomm bei enger Ufro iwwer eisen Champignontrocknungsraum, a mir bidden Iech e zefriddestellende Service a Präis!
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 27. Mäerz 2024
