Wéi mécht een gedréchent Banannen oder Banannechips? E ganz populäre Snack – Sichuan Western Flag Drying Equipment Co., Ltd.

Gedréchent Banannensinn dat, wat mir dacks Banannechips nennen, e ganz populäre Snack. Schielt d'Bananne a schneit se a Scheiwen fir se einfach ze späicheren. Wann d'Bananne aacht Zéngtel reif ass, ass d'Fleesch hellgiel, haart a knusprech, an d'Séissheet ass mëttel. D'Produkt huet dee beschte Schwellungsgrad an de beschte Rehydratiounsverhältnis.

Wat sinn d'Virdeeler?

Eliminéiert Ödemer: Bananne enthalen vill Protein a Mineralstoffer. Reegelméissege Konsum kann den Natrium-Kalium-Gläichgewiicht am Kierper erhalen, diuretesch sinn a Schwellungen reguléieren.

Energieergänzung: Bananne si räich u Kuelenhydrater a kënnen dem mënschleche Kierper no sengem Konsum Energie liwweren.

Gewiichtsverloscht: Bananne enthalen vill Ballaststoffer, déi no der Konsumatioun einfach e Gefill vu Sättegkeet verursaache kënnen, d'Motilitéit vum Magen-Darm-Trakt förderen an de Metabolismus förderen.

Veraarbechtungsprozess vun gedréchenten Banannen

1. Virbereedungsphase

Ier Dir gedréchent Banannen veraarbecht, musst Dir se als éischt virbereeden.

a. Wielt frësch Banannen: Ier Dir gedréchent Banannen veraarbecht, musst Dir frësch, reif, awer net iwwerreif Banannen als Rohmaterial wielen.

b. Veraarbechtungsausrüstung virbereeden: Veraarbechtungsausrüstung wéi Schneidmaschinnen an Trockner virbereeden, fir sécherzestellen, datt d'Ausrüstung propper an hygienesch ass.

c. Wäschen: Wäscht a schielt déi frësch Banannen, fir sécherzestellen, datt d'Uewerfläch propper ass.

2. Schneidphase

a. Schneiden: Leet déi veraarbechte Banannen an de Scheibeschneider fir ze schneiden, fir sécherzestellen, datt d'Déckt vun de Scheiwen gläichméisseg ass.

b. Awäichen: Weicht déi geschnidden Banannen an engem Behälter mat propperem Waasser an enger klenger Quantitéit Salz an, fir iwwerschësseg Stärke ze entfernen an de Goût ze verbesseren.

c. Dréchnungsphase

c-1. Virbehandlung fir d'Dréchnen: Verdeelt déi ageweichte Banannescheiwen gläichméisseg um Dréchnetz a leet se an den Dréchner fir d'Virdréchnen, fir iwwerschësseg Fiichtegkeet ze entfernen.

c-2. Dréchnen: Leet déi virbehandelt Bananneschnitten anden Trockner fir formell TrocknungD'Temperatur an d'Zäit mussen un déi tatsächlech Situatioun ugepasst ginn, bis d'Bananneschiewe komplett dréche sinn.

4. Verpackungs- a Lagerungsphase

a. Ofkillen: Nom Dréchnen, huelt déi gedréchent Banannen eraus fir se natierlech ofzekillen, fir datt se komplett dréchnen.

b. Verpackung: Verpackt déi ofgekillt gedréchent Banannen. Dir kënnt Vakuumverpackung oder eng versiegelt Verpackung wielen, fir d'Frëschheet an d'Erhale vun den gedréchenten Uebst ze garantéieren.

c. Lagerung: Späichert déi verpackt gedréchent Banannen an enger dréchener a gelëfter Ëmgéigend, vermeit direkt Sonneliicht a Fiichtegkeet fir de Goût an d'Nährstoffer vun den gedréchenten Banannen ze erhalen.

Duerch deen uewe genannten Prozess ginn frësch Banannen duerch Schnëtt, Awäichen, Dréchnen an aner Prozesser veraarbecht, a schliisslech zu knusprech, séiss an delikate gedréchente Banannen gemaach. Dës Serie vu Prozesser kann net nëmmen d'Haltbarkeet vu Banannen verlängeren, mä och d'Nährstoffer vun de Banannen besser erhalen, wat de Konsumenten e qualitativ héichwäertege Genoss vu Liewensmëttel bitt.