Air Energy Refrigerant Drying Room (speziell Trocknerausrüstung fir Speck a Wipp.
Wurst ass e gemeinsame Liewensmëttel a Südchina. Traditionell Zoossissmetzler ginn gemaach andeems d'Schweinefleesch an d'Hänn aus Déierendarm injizéiert ginn, an se dann natierlech dréchen, oder se mat waarmer Loft dréchen fir d'Produktiounseffizienz ze verbesseren. Wurst kann net nëmmen eleng giess ginn, awer och ee vun den Zutaten fir aner Platen ze maachen.
Am Verglach mat anere neie Liewensmëttel ass de gréisste Virdeel vun der Zoossissmetzler datt et fir eng laang Zäit gelagert ka ginn. De Schlëssel ass datt nodeems d'Wurst gemaach gëtt, gëtt et zu engem gewësse Mooss getrocknegt. Et ginn zwou Methoden fir d'Lofttrocknung, eng ass d'Lofttrocknung, an déi aner ass e Wurschttrocknungsraum fir d'Trocknung ze benotzen. Traditionell Lofttrocknung erfuerdert eng grouss Quantitéit Salz un d'Rohmaterialien ze addéieren fir d'Wurst fir eng laang Zäit ze späicheren. Wéi och ëmmer, d'Wurscht, déi am Zoossisdrockraum getrocknegt ass, kann laang gespäichert ginn ouni ze vill Salz derbäi ze ginn, wat de Gesondheetsbedürfnisser vun der Ëffentlechkeet entsprécht. Déi niddreg Temperatur Trocknungsmethod, déi am Western Flag Sausage Refrigerant Room benotzt gëtt, ass no bei der natierlecher Trocknung. Déi gedréchent Wipp si gutt Qualitéit a gutt Faarf. Et wäert net deforméieren, knacken, verfärben, verschlechtert oder oxidéiert wärend dem Trocknungsprozess. Et huet gutt Rehydratiounseigenschaften no der Trocknung, manner Nährstoffverloscht, an eng laang Späicherzäit. Et ass méi effektiv wéi aner traditionell Trocknungsausrüstung fir d'Faarf, Aroma, Geschmaach, individuell Form an aktiv Zutate vum gedréchent Produkt ze schützen.
Virdeeler vun Western Fändel Zoossissmetzler Refrigerant dréchen Sall:
1. Et kann d'Temperatur an d'Fiichtegkeet simuléieren, déi vum Produkt fir d'Trocknung erfuerderlech ass, an d'Heizung ass souguer. Et benotzt méi fortgeschratt wëssenschaftlech an technologesch Prinzipien fir e méi gëeegent Trocknungsëmfeld a Parameteren fir d'Wurst ze bidden, fir datt den Téin, de Geschmaach an d'Qualitéit vun der gedréchent Wipp méi héich Ufuerderunge entspriechen.
2. D'Produktiounsëmfeld ass hygienesch, an et gëtt keen Offallgas, Ofwaasser oder Offallreschter während der Operatioun vun der Ausrüstung entlooss.
3. Spuert Aarbechtskäschte a verlaangt keng manuell Bewaacher
4. Energie spueren a gutt Qualitéit vun gedréchent Wipp. D'Trocknung gëtt bei enger gewësser Temperatur, Fiichtegkeet a Wandgeschwindegkeet kontrolléiert fir sécherzestellen datt d'Ingredienten vum Material onverännert bleiwen während dem Trocknungsprozess. D'Faarf ass hell an den Ernärungswäert vum Material gëtt behalen.
5. Et ass sécher, zouverlässeg a stabil. Et gi keng Gefore wéi brennbar, explosiv oder kuerz Circuit an der Operatioun vum ganze System. Et ass eng Trocknungsraumausrüstung mat sécherer an zouverléisseger Operatioun a reife a stabiler Technologie. Verbessert d'Trocknungsqualitéit an d'Output vu Wipp, spuert Zäit an Aarbecht, a gëtt net méi vum Wieder beaflosst.
Post Zäit: Jan-12-2022
