WesternflaG-Erdnuss Trocknungsprozess

Erdnuss sinn eng gemeinsam an populärer Nut. Erënnerung enthalen 25% bis 35% Protein, haaptsächlech Waasserkollege Protein a Salz-saluable Protein. Peanuts enthalen Choline a Lecithin, déi am Allgemengen Si kënnen de mënschleche Metabolismus förderen, verbessert sech Erënnerung, verbesseren Intelligenz, resistent, widderstoen a verlängert Liewen. Den traditionnelle Trocknerprozess fir gekachten Erdnuss ass allgemeng SonndréchnenVirun engem ville gudde Moper, betreffend Klima fuerderen, integesstänneg, a ass näischt fir grouss Scuere vun enger grousser Skriquipe.

Peanut Veraarbechtungsprozess:

1. Botzen: Et gëtt vill Bulli op der Uewerfläch vu frësche Peanuts. Soak d'Erënnerungen mat Bulli a Waasser fir 30 Minutten, an da wäscht se ëmmer erëm mat Ären Hänn. Wann de Béier ass bal gestuerwen, ophänken se mat Ären Hänn ophuelen an se an eng aner Schossel Waasser setzen. Fuert weider fir Waasser ze addéieren, weider ze scrubéieren, huelt se dann eraus, add Salt oder Starch a weider ze scruben, bis et kee Bulli oder Sand asssedimentop der Erdnuss.

2. Kachen: wäscht d'Erdnuss, préckelen d'Erdnussen an shake se an Salzwaasser fir méi wéi 8 Stonnen virum Kachen. Dëst erlaabt de Salzwaasser an d'Erdnuss ze penetréieren an d'Erdnusshelen. Wann Dir mam Salzwaasser gebotzt huet, gëtt d'Eranschter Kären méi einfach fir de Goût ze absorbéieren.

3. Kachen mat Salz: setzt deErdnussenAn engem Dëppe, füügt Waasser fir d'Erdnuss ze decken, add passend Quantitéit vu Salz, bréngt op eng kacht iwwer héich Hëtzt, dréit Iech eng niddreg Hëtzt fir 2 Stonnen. Wärend dëser Period of, dréit d'Erënnerungen dacks sécher ze stellen datt se voll gekacht sinn. Nodeems d'Erdnusse gekacht sinn, rennen se net fir sech eraus eraus, awer weider fir eng hallef Stonn.

4. Dréchnen: Huelt déi gekachten Erdichtung mat Salz eraus a verréit se. Arrangéiert d'Erdnusse op der Baken Schacht an Uerdnung, setzt de Bakfeiger mat Erënnerungen an d'Matière. Push an dréckt et an de dréchene Raum fir de Trocknerzëmmer ze starten.

5. D'Parameteren fir Trockner, déi an der gedréchenter Uebst Dryer sinn, sinn wéi follegt:

Phase 1: D'Trocknung Temperatur ass op 40-45 ℃, déi Trocknung Zäit op 3 Stonnen gesat gëtt, a Feuchtigkeit dauernd ewechgeholl ginn;
Phase 2: Hëtzt bis 50-55 ℃, trocken fir ongeféier 5 Stonnen, a kontrolléiert d'Feuchtigkeitzäiten;
Phas 3: No den éischten zwee Stëmmunge vun den Tréine, den Torfeprodukter wéi 50%% -0% erreecht.