Firwat ass et net recommandéiert, chinesesch Heilkräider bei niddreger Temperatur ze dréchnen?
E Client sot zu mir: "Zënter Dausende vu Joren ass déi traditionell Trocknungsmethod fir chinesesch Heelkräider d'natierlech Lofttrocknung, wat d'heizlech Effizienz maximéiere kann an och d'Form a Faarf vun de Kräider erhale kann. Dofir ass et besser, d'Kraider bei niddreger Temperatur ze dréchnen."
Ech hunn geäntwert: "Et ass net recommandéiert, chinesesch Heilkräider bei niddreger Temperatur ze dréchnen!"
Natierlech Lofttrocknung bezitt sech op eng Ëmwelt mat enger Temperatur net méi wéi 20 °C an enger relativer Loftfiichtegkeet net méi wéi 60%.
D'Wiederkonditiounen änneren sech stänneg, an et ass net méiglech, déi passend Temperatur a Fiichtegkeet fir d'ganzt Joer iwwer un der Loft ze dréchnen, wat et onméiglech mécht, eng grouss Trocknung mat der natierlecher Lofttrocknungsmethod z'erreechen.
Tatsächlech hunn d'Leit aus der Antik Feier benotzt fir chinesesch Heilkräider ze dréchnen. Déi fréist schrëftlech Opzeechnunge vun der Veraarbechtung vu chinesesche Heilkräider kënnen op d'Period vun de Krichsstaaten zréckgefouert ginn. Bis zur Zäit vun der Han-Dynastie gouf et vill Veraarbechtungsmethoden dokumentéiert, dorënner Dämpfen, Braten, Réischteren, Kalzinéieren, Trocken, Raffinéieren, Kachen, Ubroden a Verbrennen. Et ass kloer, datt d'Erhëtzen, fir d'Waasserverdampfung ze beschleunegen an d'heilend Eegeschaften ze verbesseren, zënter der Antikitéit vu grousser Bedeitung war.
D'Verdampfung vu Fiichtegkeet hänkt direkt mat der Temperatur zesummen. Wat méi héich d'Temperatur ass, wat méi séier d'Molekularbewegung an d'Verdampfung. Mat dem Fortschrëtt vun der Technologie hunn d'Leit verschidde Heizmethoden entdeckt, wéi Elektrizitéit, Äerdgas, Biomassepellets, Loftenergie a Damp, fir d'Temperatur ze erhéijen.
D'Trocknungstemperatur vun de chinesesche Medizinkräider läit normalerweis tëscht 60 °C an 80 °C.
D'Kontroll vun der Dréchtemperatur ass ee vun de Schlësselfaktoren fir d'Qualitéit vun de Kraider ze garantéieren. Wann d'Dréchtemperatur ze héich ass, kann dat zu exzessiver Dréchent féieren, wat d'Qualitéit vun de Kraider beaflosst, a souguer zu Verfärbungen, Waxing, Verflüchtegung an dem Ofbau vun de Komponenten féiere kann, wouduerch d'medizinesch Effizienz reduzéiert gëtt. Wann d'Dréchtemperatur ze niddreg ass, kënnen d'Kraider net komplett gedréchent ginn, wat se ufälleg fir Schimmel a Bakterienwuesstum mécht, wat zu enger Qualitéitsverloscht a potenziellen Zerstéierung vun de Kraider féiert.
Eng effektiv Kontroll vun der Trocknungstemperatur hänkt vun professioneller Ausrüstung fir d'Trocknung vu chinesesche Medizinkräider of.
Typesch gëtt elektronesch Temperaturregelung benotzt fir d'Temperatur unzepassen, d'Fiichtegkeet an d'Loftgeschwindegkeet automatesch ze reguléieren an d'Trocknungsparameter a verschiddene Stadien anzestellen, fir d'Qualitéit vun de Kraider ze garantéieren.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 26. Oktober 2022