WesternFlag – Rauchgenerator fir Wirscht, Speck, aromatiséiert Iessen, Feierübungen, Spillfeld, etc.

Kuerz Beschreiwung:

Vill benotzt an der Veraarbechtung vum erfuerderleche Fëmmen, wéi zum Beispill Fleesch, Sojaprodukter, Geméisprodukter, aquatesch Produkter, etc.

Fëmmen ass de Prozess bei deem flüchteg Substanzen, déi duerch fëmmend (brennbar) Materialien an engem onvollstännege Verbrennungszoustand entstinn, benotzt gi fir Liewensmëttel oder aner Saachen ze rauchen.

Den Zweck vum Fëmmen ass net nëmmen d'Lagerzäit ze verlängeren, mä och de Produkter e spezielle Goût ze ginn, d'Qualitéit an d'Faarf vum Iessen ze verbesseren.

Schéckt eis eng E-Mail Ufro WhatsApp

Produktdetailer

Produkt Tags

Komponenten

Dës Ausrüstung besteet aus véier Deeler: engem Zufuhrsystem, engem Rauchgeneréierungssystem, engem Rauchofzuchssystem an engem elektresche Kontrollsystem.

1. Zufuhr-Ofbremsungsmotor 2. Hopper 3. Rauchkëscht 4. Rauchventilator 5. Loftventil

6. Inlet-Magnetventil 7. Reguléierungspiedel 8. Zufuhrsystem 9. Rauchofzuchssystem

10. Rauchgeneréierungssystem 11. Elektrescht Kontrollsystem (net am Diagramm gewisen)

Dës Ausrüstung ass aus Edelstol a Materialien, déi géint héich Temperatur beständeg sinn, hiergestallt. Si benotzt innovativ nei Heizmaterialien, fir eng séier an effizient Rauchgeneratioun z'erreechen an dobäi d'Sécherheet ze verbesseren.

Spezifikatiounen

D'Ausrüstung gëtt mat 220V/50HZ ugedriwwen a besteet aus de folgende Spezifikatiounen:

Nee.	Numm	Kraaft
1	Fütterungssystem	220V 0,18~0,37KW
2	Rauchgeneratiounssystem	6V 0,35~1,2KW
3	Rauchofzuchssystem	220V 0,18~0,55KW
4	Elektrescht Kontrollsystem	220V kompatibel

Wat d'Fëmmermaterial ugeet:

1.3.1. Benotzt Holzschnitzel mat enger Gréisst vu bis zu 8 mm a Wierfelen an enger Déckt vun 2~4 mm.

1.3.2. Ähnlech Holzschnitzelen kënnen och benotzt ginn, awer kënne kleng Flamen produzéieren.

1.3.3 Sägemeel oder ähnlech pulveriséiert Materialien kënnen net als Material fir d'Rauchbildung benotzt ginn.

Dampmaterialien sinn an der folgender Figur gewisen, woubäi Nr. 3 aktuell am gëeegentsten ass.

Betribsschema

Benotzungen

1: Vill benotzt an der Veraarbechtung vum erfuerderleche Fëmmen, wéi Fleesch, Sojaprodukter, Geméisprodukter, aquatesch Produkter, etc.

2: Fëmmen ass de Prozess bei deem flüchteg Substanzen, déi duerch Fëmmen (brennbar) Materialien an engem onvollstännege Verbrennungszoustand entstinn, benotzt gi fir Liewensmëttel oder aner Saachen ze rauchen.

3: Den Zweck vum Fëmmen ass net nëmmen d'Lagerzäit ze verlängeren, mä och de Produkter e spezielle Goût ze ginn, d'Qualitéit an d'Faarf vum Iessen ze verbesseren. Zu de Virdeeler gehéieren haaptsächlech déi folgend Punkten:

3.1: Bildung vun engem spezielle rauchegen Aroma

3.2: Fir Verfall a Verschlechterung ze vermeiden, ass Fëmmen als natierlecht Konservéierungsmëttel bekannt

3.3: Faarf verbesseren

3.4: Oxidatioun verhënneren

3.5: Fërderung vun der Denaturatioun vun Uewerflächeproteinen a Liewensmëttel, Erhalen vun der ursprénglecher Form an der spezieller Textur

3.6: Traditioune bei der Entwécklung vun neie Produkter hëllefen