WesternFlag - Smoke Generator Fir Zoossissmetzler, Speck, Aroma Liewensmëttel, Feierbohr, Spill Schluechtfeld, etc.

Dës Ausrüstung besteet aus véier Deeler: Fütterungssystem, Rauchgeneratiounssystem, Rauchauspuffsystem, an elektrescht Kontrollsystem.

1. Feed Deceleration Motor 2. Hopper 3. Smoke Box 4. Smoke Fan 5. Air Valve

6. Inlet Solenoid Valve 7. Regulatioun Sockel 8. Feed System 9. Rauch Auspuff System

10. Smoke Generation System 11. Elektresch Kontrollsystem (net am Diagramm gewisen)

Dës Ausrüstung ass aus Edelstol an héich-Temperatur-resistente Materialien gemaach. Et applizéiert innovativ nei Heizungsmaterialien fir Héichgeschwindegkeet an effizient Rauchgeneratioun ze treffen, wärend och d'Sécherheet verbessert.

D'Ausrüstung gëtt mat 220V/50HZ ugedriwwen a besteet aus de folgende Spezifikatioune:

Betreffend Fëmmen Materialien:

1.3.1. Benotzt Holzchips mat enger Gréisst vu bis zu 8 mm kubéiert an enger Dicke vun 2 ~ 4 mm.

1.3.2. Ähnlech Holzchips kënnen och benotzt ginn, awer kënne kleng Flamen produzéieren.

1.3.3 Sawdust oder ähnlech pulveriséiert Materialien kënnen net als Rauchgeneratiounsmaterial benotzt ginn.

Rauchmaterialien ginn an der folgender Figur gewisen, Nr 3 ass am Moment am meeschte passend.

1: Breet benotzt an der Veraarbechtung vum erfuerderleche Fëmmen, wéi Fleesch, Sojaprodukter, Geméisprodukter, Waasserprodukter, asw.

2: Fëmmen ass de Prozess fir liichtflüchtege Substanzen ze benotzen, generéiert vu fëmmen (brennbare) Materialien an engem onkompletten Verbrennungszoustand fir Liewensmëttel oder aner Saachen ze fëmmen.

3: Den Zweck vum Fëmmen ass net nëmmen d'Lagerzäit ze verlängeren, awer och fir Produkter e spezielle Goût ze ginn, d'Qualitéit an d'Faarf vu Stuff ze verbesseren. D'Virdeeler enthalen haaptsächlech déi folgend Punkten:

3.1: E spezielle fëmmen Aroma bilden

3.2: Verhënnert Zerfall a Verschlechterung, Fëmmen ass bekannt als en natierlecht Konservéierungsmëttel

3.3: Faarf verbesseren

3.4: Oxidatioun verhënneren

3.5: Promotioun vun der Denaturatioun vun Uewerflächeproteine ​​a Liewensmëttel, Erhalen vun der ursprénglecher Form a spezieller Textur

3.6: Traditionell Entreprisen hëllefen nei Produkter z'entwéckelen